Resep membuat Pempek Lenggang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenggang.

Anda dapat membuat Pempek Lenggang dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Lenggang :

1. Sediakan 1 lenjer kecil pempek ikan.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
4. Sediakan Cuka pempek.
5. Sediakan Daun bawang (boleh skip).

Langkah-langkah memasak Pempek Lenggang :

1. Potong- potong pempek lenjer jadi kotak2 kecil.
2. Kocok 2 butir telur, beri irisan daun bawang jika suka. Beri 1 sdt kaldu jamur.
3. Siapkan daun pisang untuk memanggang pempek lenggang.
4. Masukkan pempek yg sudah dipotong2, siram telur kocok, aduk2 sedikit..
5. Panggang diatas bara api atau bisa jg kompor. (Saya pakai kompor.).
6. Ketika bagian bawah sudah mulai matang, balik adonan. Kalau daunnya gosong bisa ganti pakai daun baru..
7. Siap disantap, siram cuka pempek..