Resep mengolah Ayam rica yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Ayam rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Anda dapat memasak Ayam rica dengan 11 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam rica :

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 15 cabe merah.
  3. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  4. Sediakan 10 butir bawang merah.
  5. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  6. Siapkan 1 batang serai.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan Sedikit gula.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah memasak Ayam rica :

  1. Bumbui ayam dengan jeruk nipis dan garam.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :