Resep: Mangut lele enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Mangut lelenya uwenak. tenan Ayamnya jos. sensasi bulek/asap didapurnya itu lho yg gak ada di tempat lain dan yg lebih mengesankan ketemu dengan Mbah Marto nya gaes. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Anda dapat memasak Mangut lele dengan 18 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mangut lele :

1. Sediakan 1 |2 kg lele goreng.
2. Siapkan 6 bawang merah.
3. Siapkan 2 bawang putih ukuran besar.
4. Siapkan 2 kemiri.
5. Sediakan Ketumbar.
6. Sediakan Kunyit.
7. Siapkan Jahe.
8. Sediakan Lengkuas geprek.
9. Siapkan Sereh geprek.
10. Siapkan Daun salam.
11. Sediakan 20 cabe rawit.
12. Sediakan 5 cabe merah.
13. Siapkan 65 ml Santen kara.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Sediakan Garem.
16. Siapkan Gula merah.
17. Sediakan 1 sdm kecap manis.
18. Siapkan Minyak untuk menumis.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Cara memasak Mangut lele :

1. Ulek semua bumbu lalu tumis hingga harum.
2. Masukan air aduk* sampai rata lalu masukan lele yg sudah di goreng aduk* tunggu hingga mendidih masukan santan kecap manis aduk" tunggu mendidih koreksi rasa jika sudah pas angkat lalu sajikan.

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat. Kamu yang tertarik untuk membuat mangut lele ala sendiri di rumah, berikut resepnya yang bisa ditiru. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta.