Cara Mudah mengolah 37# Empal goreng ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

37# Empal goreng.

Anda dapat membuat 37# Empal goreng dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 37# Empal goreng :

1. Siapkan daging sapi.
2. Sediakan daun salam.
3. Siapkan lengkoas.
4. Siapkan Garam sckpnya.
5. Sediakan Air sckpnya untuk merebus.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Sediakan kemiri.
10. Sediakan ketumbar.
11. Siapkan Asem skpnya.
12. Siapkan Gula pasir/merah sckpnya.
13. Siapkan santan kara/kelapa parut.

Langkah-langkah memasak 37# Empal goreng :

1. Potong atau iris daging jadi 13/14 potong,cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam,lengkoas dan garam kurang lebih 30 - 45 menit.
2. Seteleh direbus geprek daging satu persatu sampai habis rebus kembali bersamaan bumbu halus,gula,asem dan santan sampai bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap angkat dan simpan diwadah bisa disimpam dikulkas bagian bawah/chiller goreng empal kapanpun diinginkan,selamat mencoba.