Cara mengolah Bika Ambon Ekononis ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon Ekononis. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis, Bika ambon enak lainnya! Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help About. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis enak lainnya!

Caranya cukup mudah dengan langkah dan bahan berikut ini. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Resep Bika Ambon Teflon Ekonomis dan Bersarang-Resep Bika Ambon lagi, untuk kali ini pemanggangannya tidak menggunakan oven melainkan menggunakan teflon. Anda dapat mengolah Bika Ambon Ekononis dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon Ekononis :

1. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
2. Sediakan 50 gram tepung terigu.
3. Sediakan 100 gram gula pasir.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
6. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
7. Sediakan 200 cc santan instan (1 kara 65ml +air) rebus dgn 1bh sereh, 4 lembar daun jeruk, 1 lembar daun pandan, tambahkan pewarna kuning/kunyit bubuk.
8. Siapkan Bahan biang:.
9. Sediakan 50 ml air hangat.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Sediakan 1 sdt ragi instan.

Sedangkan cetakannya juga tidak menggunakan loyang melainkan menggunakan cup aluminium foil. Mungkin diantara pembaca ada yang belum tahu mengenai kue bika ambon ini. Dapur Bunda : Enjoy Your Homemade: "Bika Ambon Ekonomis" Indonesian Desserts Indonesian Food Indonesian Recipes Asian Snacks Asian Desserts Cake Recipes Snack Recipes Cooking Recipes Bolu Cake. Oke temen - temen sampai disini dulu pembahasan kita mengenai resep bika ambon ekonomis anti gagal.

Cara memasak Bika Ambon Ekononis :

1. Campur bahan biang dan diamkan sampai berbuih selama 15 menit.
2. Campur tepung tapioka, terigu, gula, garam, bahan biang dan separuh santan, aduk dengan whisk sampai gula larut dan licin..
3. Masukan telur dan sisa santan. Aduk lagi. Setelah tercampur rata masukan margarin cair. Aduk lagi..
4. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam..
5. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Alasi cetakan dengan seng agar tidak cepat gosong. Gunakan api kecil..
6. Tuang adonan ¾ tinggi cetakan. Masak sampai bagian atasnya bergelembung..
7. Jika bagian atas sudah kering tutup cetakan sebentar. Kue boleh dibalik sebentar saja. Dibalik utk dapat sedikit efek coklat di bagian atas kue. Tidak dibalik juga boleh yaa.
8. Angkat bika ambon dgn bantuan sendok. Bika ambon siap dinikmati...

Semoga resep bika ambon ekonomis anti gagal ini dapat bermanfaat bagi temen - temen sekalian. "Bika Ambon Ekonomis" Source : Dhiah Oddie. See more ideas about Asian desserts, Indonesian desserts, Traditional cakes. Tahukah anda meskipun resep aslinya bika ambon menggunakan banyak sekali telur yang membuat harganya cenderung mahal, ternyata bisa dibuat dengan biaya yang lebih murah tanpa mengurangi kelezatan rasanya. Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Kalo dari namanya ada kata Ambon, dikira ini kue dari ambon ya. eh gak tahunya Bika ambon ini adalah salah satu makanan khas yang berasal dari medan, sumatera utara.