Resep: Sarang Semut tanpa Mixer enak

Kategori : Masakan khas Rembang

Sarang Semut tanpa Mixer.

Anda dapat memasak Sarang Semut tanpa Mixer dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sarang Semut tanpa Mixer :

1. Siapkan 100 gram mentega (saya pakai blueband).
2. Sediakan 100 gram tepung tapioka (saya pakai cap tani).
3. Siapkan 100 gram tepung terigu (saya pakai setiga biru).
4. Sediakan 300 gram gula pasir (sesuai selera).
5. Sediakan 5 butir telur.
6. Siapkan 1/2 kaleng susu kental manis.
7. Siapkan 1 sdt Soda Kue.
8. Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
9. Siapkan 250 cc air panas (harus air yg baru dididihkan).

Cara memasak Sarang Semut tanpa Mixer :

1. Gula pasir di panaskan tanpa air. Biarkan sampai hangus, ketika tekstur gula sudah berwarna coklat dan merata, tuang perlahan air panas, aduk rata sampai air dan gula tercampur rata. Matikan api, kemudian tuang caramel ke wadah mangkok biarkan sampai dingin..
2. Selanjutnya, cairkan mentega. Tuang ke dalam wadah, sisihkan.
3. Tepung terigu, tapioka, soda kue, bakpowder diayak(disaring). Sisihkan.
4. Siapkan loyang, oles dengan mentega dan taburkan sedikit terigu pada loyang. Sisihkan.
5. Susu dan telur diaduk menggunakan whisker, aduk sampai rata dengan arah yang sama. Kemudian masukkan mentega cair secara perlahan sambil diaduk, masukkan tepung yang sudah di saring secara perlahan, kemudian terakhir masukkan caramel. Aduk sampai rata kemudian tuang..
6. Jika menggunakan oven listrik, panggang adonan cukup menggunakan api bawah saja, dengan waktu kurang lebih 30 menit..