Cara membuat Tumis Pindang tomat Ijo sedap

Kategori : Masakan khas Riau

Tumis Pindang tomat Ijo.

Anda dapat mengolah Tumis Pindang tomat Ijo dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Pindang tomat Ijo :

1. Siapkan 12 ekor ikan pindang ukuran kecil.
2. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 buah tomat ijo.
6. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas.
9. Sediakan Penyedap jamur.
10. Sediakan Merica.
11. Sediakan 1/2 sdt kecap.
12. Siapkan 1/2 sdt saos tomat/sambel.
13. Siapkan 50 ml air.

Langkah-langkah memasak Tumis Pindang tomat Ijo :

1. Goreng ikan pindang hingga kering lalu tiriskan dan suir2.
2. Iris bawang merah,bawang putih lalu tumis dalam minyak goreng hingga harum,masukkan daun salam,jeruk dan lengkuas...lalu masukkan suiran pindang,tambahkan kecap,saos tomat/Sambel dan masukkan air sedikit lalu beri penyedap dan merica,aduk hingga matang..