Resep: Soto betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Anda dapat memasak Soto betawi dengan 23 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto betawi :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 4 daun salam.
3. Siapkan 3 daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Sediakan 2 kapulaga.
6. Sediakan 1 btg kayu manis.
7. Siapkan Jahe.
8. Siapkan 2 bungkua santan kara kecil.
9. Siapkan 200 ml susu full cream.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 10 bawang merah.
12. Siapkan 6 bawang putih.
13. Sediakan 5 kemiri.
14. Sediakan Katumbar.
15. Siapkan Lada.
16. Siapkan Jahe.
17. Siapkan Kunyit.
18. Siapkan Jinten.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Sediakan Kentang.
21. Sediakan Tomat.
22. Sediakan Daun bawang.
23. Siapkan Bawang goreng.

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto betawi :

1. Rebus ayam buang air kotornya.
2. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan ayam dan tambahkan air hingga mendidih masukan santan dan susu cair.
3. Tambahkan gula garam dan penyedap. Lalu koreksi rasa bila sudah pas sajikan....

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi.