Resep: Pempek Lenjer Nasi Tanpa Ikan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer Nasi Tanpa Ikan.

Anda dapat memasak Pempek Lenjer Nasi Tanpa Ikan dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Lenjer Nasi Tanpa Ikan :

1. Siapkan 3 centong nasi putih.
2. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 200 gram tepung terigu.
4. Sediakan 3 bawang putih dihaluskan.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan Secukupnya kaldu ayam non MSG.
7. Sediakan 1 butir telur.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenjer Nasi Tanpa Ikan :

1. Nasi putih diblender menggunakan air hingga halus..
2. Campurkan adonan nasi dan tepung terigu, tambahkan telur, bawang putih, kaldu dan garam..
3. Kemudian tambahkan tepung tapioka pelan-pelan..
4. Selanjutnya siapkan air mendidih, dan bentuk adonan menjadi pempek lenjer. Pempek siap dimasukkan ke dalam air mendidih..
5. Setelah adonan habis dan pempek selesai dibentuk, kemudian tunggu pempek hingga naik ke permukaan..
6. Angkat pempek yang berada di permukaan, dinginkan pempek..
7. Pempek siap disantap, lebih enak menggunakan cuka. Bisa juga digoreng, tergantung selera. Saya lebih suka direbus saja..