Cara Mudah mengolah Siomay/Dimsum Daging Sapi

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Siomay/Dimsum Daging Sapi.

Anda dapat membuat Siomay/Dimsum Daging Sapi dengan 16 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Siomay/Dimsum Daging Sapi :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak potong2 biar bs dichopper.
2. Siapkan secukupnya Wortel parut.
3. Sediakan Kulit giyoza/dimsum.
4. Sediakan 2 sdm Minyak wijen.
5. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.
6. Sediakan Bahan isian:.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 1 sdt b.putih bubuk / 2 siung. Baput cacah yg dgoreng.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
11. Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 sdt kecap asin.
14. Sediakan 1 sdt saos tiram.
15. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
16. Siapkan 3 sdm tepung sagu/tapioka.

Cara memasak Siomay/Dimsum Daging Sapi :

1. Daging,telur, garam, lada,kaldu dan gula pasir di chopper(blender) / haluskan sbntr.
2. Lalu masukan kecap asin, saos tiram dan minyak wijen,haluskan kembali sampai semua bahan nyatu dan daging sudah halus.
3. Taruh dalam wadah, lalu masukan tepung tapioka/sagu, aduk rata.
4. Kulit dimsum/giyoza di olesi minyak goreng dn minyak wijen yg dcampur, lalu masukan dagingnya.
5. Bentuk sesuai selera/spt dimsum somay.beri parutan wortel atasnya.
6. Jgn lupa alas kukusan atau cetakan dimsum dberi minyak wijen agar tdk lengket.
7. Kukus dimsum somay kurleb 25 mntan sampai daging matang.
8. Untuk sambel dr resep asli mba hervin : cabe keriting rebus, garam, perasan jeruk nipis = haluskan cabe beri garam,air dan jeruk nipis..
9. Klo saya pke saos botolan aja tmbh air,krna ga smpet bikin lagi buru2 😅🙏.
10. Siap sajikan..
11. Selamat mencoba 🙏☺️.