Cara Mudah mengolah RABEG Kambing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

RABEG Kambing. Resep Rabeg Kambing, Berkenalan dengan Kuliner Khas Banten. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing.

Rebus daging kambing, usus kambing, hati kambing, jahe, serai, dan daun jeruk hingga daging empuk dan matang. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan jahe hingga harum. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Anda dapat membuat RABEG Kambing dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk RABEG Kambing :

1. Siapkan 500 gr daging kambing.
2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
3. Siapkan 3 lebar daun salam.
4. Siapkan 3 sdm kecap manis Bango.
5. Sediakan 1 sdt gula merah sisir.
6. Sediakan 1 sdt Royco rasa sapi.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan 1500 ml air.
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 🍂 Bumbu Halus :.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 10 buah bawang merah.
13. Siapkan 10 buah cabe merah (sy 4 buah).
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1 /2 sdt lada bubuk.

Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya. Rabeg merupakan makanan khas dari Daerah Banten dan tentunya kamu juga bisa menemukan makanan ini di Kota Cilegon. Masakan kambing khas Banten dengan kuah kecap yang gurih dan manis.

Cara memasak RABEG Kambing :

1. Bersihkan daging kambing, pilih daging kambing yang muda dan agak berlemak. Potong kotak kecil, sisihkan..
2. Rebus daging kambing dengan 1500 ml air, daun salam dan serai, tambahkan sedikit garam. Masak dengan api kecil sampai daging empuk..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak..
4. Masukkan daging dan air rebusannya, tambahkan gula merah, kecap manis Bango dan Royco rasa sapi, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam dagingnya. Koreksi rasa..
5. Pindahkan kepiring saji, taburi dengan bawang goreng... sajikan..

Rabeg kambing khas banten от : HOBY GAMBAR rabegbanten #rabeg #rabegserang Rabeg adalah makanan khas daerah banten yang terbuat dari deging kambing, daging. Rabeg, Sajian Daging Kambing Legendaris Favorit Sultan Sejak itu, masakan kambing empuk yang gurih dan beraoma harum itupun menjadi sajian wajib di istana. Menyempatkan mencoba masakan khas Serang rabeg kambing konon masakan ini dulu kegemaran keluarga Raja di Banten. ID - Rabeg kambing merupakan hidangan khas Banten yang kerap dihidangkan pada saat Idul Adha. Tapi untuk kali ini, kamu bisa memasaknya untuk sajian lauk makan sehari-hari.