Resep: Pempek Lenjer Mini (Simple Resep) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer Mini (Simple Resep). Lihat juga resep Empek Empek DOS tanpa Ikan enak lainnya! Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.

Katanya kalau orang Palembang harus bisa buat Pempek 😂 karena hal itulah makanya saya coba buat. Lihat juga resep Pempek lenjer palembang enak lainnya! Pempek Lenjer Mini (Simple Resep) Katanya kalau orang Palembang harus bisa buat Pempek 😂 karena hal itulah makanya saya coba buat. Anda dapat membuat Pempek Lenjer Mini (Simple Resep) dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Lenjer Mini (Simple Resep) :

1. Siapkan 1/2 Kg Ikan Tenggiri (Mau ikan apa aja ok asal di fillet).
2. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
3. Sediakan 1/2 Sendok Makan Garam.
4. Siapkan 1/2 Sendok Makan Gula.
5. Siapkan 8-10 Sendok Makan Tepung Tapioka.
6. Siapkan 1 Butir Putih Telur.
7. Siapkan Secukupnya Air Dingin.
8. Siapkan secukupnya Olive Oil.

Well, hasilnya bagus enak lembut dan ikannya berasa sekali 😍 Frieslandha Liberty Octaria. Mini Pempek Dos (tanpa ikan) - FLo. Pempek Lenjer Mini (Simple Resep) Katanya kalau orang Palembang harus bisa buat Pempek 😂 karena hal itulah makanya saya coba buat. Well, hasilnya bagus enak lembut dan ikannya berasa sekali 😍 Gendhuk Ayu Pramudya.

Cara memasak Pempek Lenjer Mini (Simple Resep) :

1. Ikannya di cuci bersih kemudian haluskan bisa dengan cara blender/food processor/dikerok pakai sendok..
2. Blender/ulek bawang putih, gula, dan garam. Setelah itu campurkan dengan ikan kedalam satu wadah..
3. Noted: Menggaduknya gunakan sendok/centong. Jangan pakai tangan karena nanti adonan jadi alot atau keras..
4. Beri sedikit air dingin aduk-aduk hingga ikan kalis. Setelah itu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk-aduk kembali. Tambahkan putih telur dan aduk-aduk sampai kalis..
5. Noted: jangan terlalu lama menggadoninya takut nanti adonan kerasa. Memang teksturnya agak lembek dan itu gpp untuk mengakalinya ada cara jitu 😎.
6. Taburkan tangan dengan sedikit tepung tapioka kemudian ambil adonannya dan bentuk adonan lonjong. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
7. Noted: kalau saya setiap mau ambil adonannya tangan dibaluri tepung tapioka dahulu biar gak lengket..
8. Setelah itu panaskan air untuk merebus. Harus tunggu sampai mendidih baru masukan adonannya satu-satu. Kalau adonan sudah mengapung langsung ditiriskan..
9. Panaskan olive oil kemudian api sedeng aja goreng pempek yang sudah direbus tadi hingga kecoklatan. Kalau sudah tiriskan dan siap dihidangkan bersama cuka 😍.

Resep pempek lenjer!simple dan mudah Agustina Tinah. Cek juga resep lain dichannel ini. Hal yang penting harus diperhatikan adalah saat mengaduk adonan jangan terlalu. Jika kemarin sudah membuat pempek kapal selam, sekarang kita coba membuat pempek lenjer yang tak kalah enak dari empek empek isi telur. Pempek Lenjer tidak menggunakan isi telur dalam pembuatannya sehingga lebih simple dari pempek kapal selam karena tidak perlu susah susah memasukan telur.