Resep: Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt. Ini video pertama aku, newbie di Youtube, masih harus banyak belajar. Sering bikin pempek tapi kadang enak dan kadang gagal? Bisa jadi karena takaran bahan-bahannya kurang pas.

Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt Berikut beberapa tips ini dari kami untuk kamu coba. Adonan pempek biasanya didiamkan selama semalaman lalu dibentuk sesuai dengan kebutuhan, misalnya berbentuk pempek lenjer, adaan. Menjadi makanan khas Palembang, pempek ternyata termasuk makanan yang banyak peminatnya. Anda dapat memasak Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt :

  1. Sediakan 500 gr ikan tengiri(bisa pakai tuna dan layang) fillet.
  2. Siapkan 750-800 gr Sagu Tani.
  3. Siapkan 3-4 Butir telur ayam.
  4. Sediakan 50 gr Tepung terigu (aku pakai kompas).
  5. Sediakan 250 ml air untuk biang.
  6. Siapkan 3-5 Butir bawang putih.
  7. Siapkan Secukupnya Garam.
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  10. Sediakan 250 gr gula jawa.
  11. Siapkan 9-15 cabe rawit.
  12. Siapkan Secukupnya cuka makan.
  13. Siapkan 1 Sdm bawang putih haluskan.
  14. Sediakan Secukupnya air.
  15. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep dan cara buat pempek lenjer, pempek telur dan pempek kapal selam, pasti enak dan anti gagal. #reseppempek#triksuksesbuatpempek#pempekpalembang#pempekle. Read writing from Pempek Palembang Lenjer on Medium. Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya? Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt :

  1. Pertama kita buat biangnya terlebih dahulu. Biang : larutkan terigu dengan 250 ml air,masak di api kecil aduk terus sampai kental tapi tidak sampai mendidih ya mom,masukan bawang putih(3-5 butir)yg sdh di haluskan.matikan api tambahkan 1sdm minyak goreng ke dalam biang aduk rata dan dinginkan adonan..
  2. Haluskan daging ikan yg sudah di fillet menggunakan food prosesor atau blender,diulek juga boleh,masukan adonan biang,telur ayam,garam,merica bubuk secukupnya,aduk rata,tambah kan sagu tani sedikit demi sedikit,tes rasa uleni sampai adonan kalis dan bisa di bentuk..
  3. Didihkan air secukupnya saja,beri 1sdm minyak goreng bentuk pempek memanjang(lenjer) atau sesuai selera bisa dibentuk bulat,keriting,isi telur dll. Masukan di air yg telah mendidih masak hingga mengapung dan tiriskan..
  4. Kuah cuko: didihkan air secukupnya tuang gula jawa,1sdmbawang putih halus,cabe rawit yg telah di haluskan,garam,gula,penyedap terakhir teteskan cuka sampai tingkat keasaman nya sesuai di lidah kamu tes rasa matikan..
  5. Goreng pempek hingga berubah warna kecoklatan dan seperti berkulit kalau yg suka pempek rebus nggak perlu di goreng lagi,tuang kuah cuko nikmati dengan irisan mentimun segar. Selamat mencoba.

Tentunya Anda tahu kuliner khas nusantara bernama pempek, bukan? Atau jangan-jangan, Anda merupakan salah satu penggemar makanan asal. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. ï‚· Pempek Lenjer (bentuknya lonjong bulat kayak lontong), besar dan kecil ï‚· Pempek Kapal Selam (pempek isi telur) ukuran besar dan kecil ï‚· Tekwan. ï‚· Taruh adonan di atas panci anti lengket, masak dengan api kecil dan jika sudah agak matang di bolak balik agar matangnya merata. Pempek kapal selam selama ini sering menimbulkan pertanyaan. Sebab sebutan untuk pempek Pempek kapal selam sejatinya dibentuk layaknya kantung, kemudian dimasukkan telur mentah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :