Resep: Ketan Durian Ku😘 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian Ku😘.

Anda dapat memasak Ketan Durian Ku😘 dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ketan Durian Ku😘 :

1. Sediakan Sesuai Selera Banyaknya Bahan.
2. Sediakan Kolak Durian:.
3. Siapkan Durian.
4. Siapkan Gula merah (saya pakai gula aren).
5. Siapkan Gula pasir.
6. Sediakan Santan (saya pakai yang instan).
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Ketan.
9. Siapkan Beras ketan putih,cuci bersih, rendam 2-3 jam.
10. Siapkan 2 lembar daun pandan.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 2 sm santan.
13. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Ketan Durian Ku😘 :

1. Kita membuat kolaknya dulu. Rebus durian yang sudah dikupas. Untuk airnya sesuai selera. Kalau sudah matang masukan gula merah, gula pasir dan garam..
2. Terakhir masukan santan. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan..
3. Kukus ketan yang sudah direndam, masukan daun pandan. Kukus kurleb 15 menit..
4. Tuang santan ke dalam wadah, beri air dan garam secukupnya. Siram ke ketan yang sudah dikukus. Aduk rata sebentar (jangan terlalu banyak air supaya tidak terlalu lembek)..
5. Kukus lagi sampai matang. Angkat sisihkan.
6. Letakan ketan di dalam mangkok, siram dengan kolak durian yang sudah matang, sajikan. Bisa dinikmati saat panas atau dingin. Yummy..Happy cooking😊.