Resep memasak Asinan Sayur khas Betawi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Asinan Sayur khas Betawi. Sayur Babanci adalah makanan khas Betawi yang selalu hadir dalam acara-acara khusus. Kalau kamu sedang berkunjung ke Jakarta, tidak ada salahnya mencicipi makanan khas Betwai yang satu ini. Jakarta - Asinan Betawi termasuk jajanan yang digemari banyak orang.

Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta, Bogor dan sekitarnya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar. Saus atau kuah dari resep asinan sayur adalah penentu utama kelezatannya, perpadauan rasa pedas, asam. Anda dapat mengolah Asinan Sayur khas Betawi dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Sayur khas Betawi :

1. Sediakan secukupnya Sawi Putih.
2. Siapkan 3 buah Wortel.
3. Siapkan Secukupnya Nanas.
4. Sediakan Secukupnya Kol.
5. Sediakan secukupnya Kacang tanah.
6. Siapkan Secukupnya Asam Jawa.
7. Sediakan 5 buah Cabai Rawit Merah.

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Dua langkah utama untuk membuat asinan sayur Betawi bisa dimulai dari menyiapkan kuahnya. Cukup padukan air dengan gula merah dan Bango Kecap Manis. Cara membuat Asinan Sayur Khas Betawi Haluskan cabai bawang goreng, gula merah, kacang tanah, garam.

Langkah-langkah memasak Asinan Sayur khas Betawi :

1. Iris iris tipis semua sayur. Agar lebih fresh, setelah di iris masukkan sayuran ke dalam kulkas.
2. Blender atau Ulek kacang tanah dan cabai.
3. Ambil irisan sayur tadi, tuangkan air asam Jawa dan bumbu yang sudah di Ulek.
4. Tuang air sedikit lalu aduk hingga merata. Asinan Sayur khas Betawi siap untuk dinikmati ??.

Kemudian masukkan kol, sawi asin, dan sayur lainnya, lalu aduk rata. Ada yang bilang asinan ini identik dengan oleh-oleh khas Bogor, tapi ada pula yang bilang asinan ini makanan khas Betawi dan paling banyak dijumpai Ada dua jenis asinan berdasarkan bahan dasar yang digunakannya yaitu asinan buah dan sayur. Supaya kamu tidak bingung ingin makan yang. Asinan merupakan makanan khas Indonesia, biasanya makanan ini sering anda temukan di daerah Jakarta, Bogor dan sekitarnya. Tertarik dengan makanan a la Betawi lainnya?