Resep: Leunca sambal oncom sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Leunca sambal oncom. Sambel Oncom leunca , mudah ,murah ,enak Selamat mencoba. Sambel Oncom leunca , mudah ,murah. Cara Membuat Sambal Oncom Leunca Tumis bumbu halus hingga harum.

Fimela.com, Jakarta Oncom leunca mungkin olahan makanan khas Sunda yang jarang ada di daerah lain, dan jika kebetulan menemukan oncom dan leunca di pasar. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Anda dapat mengolah Leunca sambal oncom dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Leunca sambal oncom :

1. Sediakan 2 papan oncom.
2. Siapkan Sebungkus leunca.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 siung kencur.
6. Siapkan Beberapa cabe rawit.
7. Siapkan secukupnya Gula merah.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
10. Siapkan secukupnya Air putih.
11. Siapkan secukupnya Kecap.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 buah serei.

Ada yang menyebut bahwa makanan ini awalnya populer di Jawa Barat. Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Video Resep Sambal Oncom Pedas Lezat Dan Mudah Membuatnya Lihat di akhir video untuk mengetahui bahan. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah.

Cara memasak Leunca sambal oncom :

1. Ulek bawang merah.bawang putih.kencur.
2. Tambahkan cabe rawit.dan ulek lg.
3. Tumbuk kasar oncom.
4. Tumis bumbu.
5. Masukkan oncom dan aduk rata.
6. Masukkan leunca.garam.gula.penyedap rasa.sedikit air.kecap.aduk rata.
7. Masukkan daun salam dan serei.tunggu hingga air menyusut.
8. Leunca oncom siap dihidangkan.

Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Bukan so bijak tapi belajar ingin membijakan diri. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat.