Resep: Ketan Duren Lumer

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Duren Lumer.

Anda dapat mengolah Ketan Duren Lumer dengan 12 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Duren Lumer :

1. Siapkan Bahan Ketan Gurih:.
2. Sediakan 250 gr ketan cuci bersih.
3. Siapkan 200 ml santan.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 lembar daun pandan.
6. Sediakan Bahan duren lumer:.
7. Sediakan 200 gr daging durian.
8. Sediakan 200 ml santan.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 70 gr gula aren.
11. Siapkan 10 gr gula pasir.
12. Siapkan 1 sdm maizena+60ml air.

Cara memasak Ketan Duren Lumer :

1. Cuci bersih ketan, Rebus ketan, santan, garam, daun pandan sampai mendidih. Aduk2 sampai kurleb 5menit (air sudah menyusut) Diamkan di atas panci dg panci tertutup selama 30menit. Saya kukus lagi sebentar tp mungkin nggak di kukus jg gpp krn udh empuk. Besok saya cb yg nggak dikukus lagi..
2. Campurkan semua bahan duren, kecuali maizena. masak hingga gula larut. Tambahkan maizena yg sudah di campur air, aduk rata hingga meletup2..