Resep: Empal Nyemek istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Nyemek.

Anda dapat mengolah Empal Nyemek dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Nyemek :

1. Siapkan daging sapi.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan bawang putih.
4. Siapkan bawang merah.
5. Sediakan jinten.
6. Sediakan ketumbar.
7. Siapkan gula jawa.
8. Siapkan laos.
9. Sediakan kecap manis.
10. Siapkan asam Jawa.
11. Siapkan garam, merica.

Langkah-langkah memasak Empal Nyemek :

1. Rebus empal. Saya pakai panci presto. Rebus sekitar 20menit. Jangan lupa saat di rebus / presto, beri 1sdt garam untuk seasoning..
2. Sambil menunggu daging di presto, haluskan bumbu halus. Saat daging sudah matang, potong daging kecil2..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan langu bawangnya hilang..
4. Masukkan daging. Masukkan juga air asam, kecap manis dan laos yg sudah digeprek..
5. Beri 200ml air. Masukkan garam dan metica. Aduk2 sampai air habis, angkat..
6. Empal nyemek ini bisa juga disimpan, dan kemudian saat mau dimakan, bisa digoreng sebentar supaya ngga terlalu kering.