Resep: Brengkes Patin Tempoyak ππ² enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBrengkes Patin Tempoyak ππ².
Anda dapat mengolah Brengkes Patin Tempoyak ππ² dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Brengkes Patin Tempoyak ππ² :
- Sediakan 1/2 kg ikan patin, potong jd 5 potong.
- Siapkan 2 sdt baceman bawang putih (resep asli 3 siung bawang putih).
- Siapkan 2 sdm tempoyak durian(resep asli 200 gram).
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris2.
- Siapkan 4 ikat kemangi, petik.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas laos, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Brengkes Patin Tempoyak ππ² :
- Tumis bumbu halus dan baceman bawang putih hingga harum, masukkan daun salam, jahe, sereh, laos.
- Kemudian tambahkan air dan tempoyak biarkan hingga matang dan mendidih.
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan ikan patin, kecilkan api supaya ikan tidak hancur, kemudian masukkan kemangi dan daun bawang, tutup sebentar, jika ikan sdh matang, angkat dan sajikanππ.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pepes ikan patin kemangi enak
-
Resep: Pepes/brengkes tempoyak ikan nila sedap
-
Resep: Pindang patin istimewa
-
Resep: Pepes lele tempoyak simpel lezat
-
Resep: Pindang patin lezat
-
Resep memasak Gulai tempoyak patin ala resto
-
Resep: Pindang patin ala palembang lezat
-
Resep: Pepes patin tempoyak istimewa