Cara Mudah mengolah (23).Wedang Bajigur sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

(23).Wedang Bajigur.

Anda dapat mengolah (23).Wedang Bajigur dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk (23).Wedang Bajigur :

1. Siapkan 150 gr gula jawa.
2. Sediakan 2 sdm gula pasir (bs ditambah kalo suka manis).
3. Sediakan 1 sdt kopi instan/bubuk.
4. Siapkan 5-10 cm kayu manis.
5. Siapkan 2 buah jahe ukuran sedang.
6. Sediakan 2 lbr daun pandan.
7. Sediakan 1 ltr santan.
8. Siapkan Sejumput garam (resep asli gak pake).
9. Sediakan Isian wedang bajigur.
10. Sediakan Roti tawar secukupnya potong kotak2 kecil.
11. Sediakan 100 grm Kolang kaling (cuci dan rebus dng ditambah 1-2 sdm gula).

Cara memasak (23).Wedang Bajigur :

1. Rebus santan bersama gula jawa, gula pasir, daun pandan, jahe, kayu manis, dan sejumput garam, aduk2 jangan sampai santan pecah.
2. Setelah mendidih masukkan kopi instan/bubuk aduk2, rebus wedang sampai harum, matikan api.
3. Saring wedang bajigur, beri isian kemudian sajikan.. 😊.