Cara membuat Tongkol Pindang Balado lezat

Kategori : Masakan khas Riau

Tongkol Pindang Balado.

Anda dapat memasak Tongkol Pindang Balado dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongkol Pindang Balado :

1. Siapkan 2 bungkus ikan tongkol pindang (8 iris kecil).
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa jamur merk totole.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 1 buah tomat (ukuran sedang).
6. Sediakan 4 cabe merah besar.
7. Sediakan 14 cabe rawit merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 9 siung bawang merah (ukuran besar kecil).

Langkah-langkah memasak Tongkol Pindang Balado :

1. Goreng ikan tongkol pindang (jangan terlalu kering biar tidak keras)..
2. Siapkan bahan-bahan bumbu halus. Blender bumbu sampai cukup hulus..
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai matang & keluar aroma harum. Masukkan daun salam. Aduk2 sampai bumbu matang.
4. Masukkan ikan tongkol pindang yang digoreng. Tambahan garam, gula, penyedap rasa jamur merk totole secukupnya..
5. Cek rasa. Setelah dirasa pas. Matikan kompor. Dan balado ikan pindang siap dihidangkan..