Cara membuat Mpe mpe lenjer ikan tenggiri enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpe mpe lenjer ikan tenggiri. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami tips dan triknya Untuk pempek ikan tenggiri takaran airnya. Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling sering di konsumsi dan menjadi favorit para koki untuk di olah. Ikan tenggiri sendiri memiliki Biasanya lenjer ini juga digunakan menjadi lenggang.

Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan Hahaha, yep paling gampang memang buat yang lenjer saja ya. Saya juga kalau dah hopeless bikin wah ini resep yg aku cari. soalnya di sini ga ada ikan tenggiri cocok bgt nih kak buat org yg tinggal. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Anda dapat memasak Mpe mpe lenjer ikan tenggiri dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mpe mpe lenjer ikan tenggiri :

1. Sediakan 1 kg Daging ikan tenggiri.
2. Siapkan 500 grm tepung tani.
3. Siapkan 200 gram terigu.
4. Siapkan 4 butir kuning telur.
5. Sediakan 1 saset Kaldu rasa sapi me royko.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Siapkan 500 grm mie.
8. Sediakan 500 grm timun.
9. Siapkan 6 tahu putih besar potong2.
10. Sediakan Cuka:.
11. Sediakan 500 grm gula jawa.
12. Sediakan 100 gram asem kandis.
13. Sediakan 2 sdm gulapasir.
14. Siapkan 2 sdm cuka.
15. Sediakan 3 butir bawang putih.
16. Sediakan 7 butir cabe rawit.
17. Siapkan 2 butir cabe merah.
18. Siapkan 1 sdt ebi kering.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Amal's Kitchen : Simple & Easy Recipes: Pempek Dos : Tetap Lezat Meski Tanpa Ikan. Resep Makanan, resep adonan pempek kapal selam, resep adonan dasar pempek, resep pempek lenjer, resep empek empek lenjer, resep empek empek.

Cara memasak Mpe mpe lenjer ikan tenggiri :

1. Bahan mpe2 :haluskan ikan tenggiri (me blender) di wadah siapkan tepung tani dan terigu beri garam minyak sedikit dan kaldu bubuk..aduk aduk..masukan telor aduk dan uleni beri air. bisa juga pakai mixer tapi kurang sedap..setelah tercampur semua masukan ikan tenggiri yg sudah di haluskan tadi uleni sampai bener2 rata tes rasa..jika kurang asin beri garam lagi...
2. Rebus air di panci tunggu sampai didih..kalo sudah mendidih masukan adonan mpe2 (adonan dimasukan saat air didih ya bisa juga di bentuk dulu sampai habis baru di masukan).
3. Rebus mpe mpe jika mpe mpe sudah mngambag di permukaan air itu tandanya sudah matang angkat dan tiriskan di wadah yg berlubang bawahnya supaya air mnetes.
4. Buat cukanya: blender cabe bawang putih ebi beri air 15 ml..rebus gula jawa dan asam sampai gula larut masukan bumbu yg di blender tadi matikan kompor lalu saring rebusan gula asam tadi..rebus kembali beri cuka garam gula dan kecap rebus sampai didih tes rasa..jika ingin sedikit kental beri maizena.
5. Rebus mie dan iris kecil2 dadu timun.
6. Sajikan terpisah cuko mie dan mpe2 nya jika ingin di jual..campur semua jija langsung di santap....
7. Slmat mencoba.

Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah. Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri, jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora, ikan kecil jenis anchovy atau semacam ikan haring adalah salah satu makanan utama bagi ikan tenggiri, khususnya. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga banyak sekali dikonsumsi oleh orang.