Resep: Mochi isi ganace coklat ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi isi ganace coklat. Banyak yang request video resep mochi, tapi karena ngga pernah bikin jadi ragu buat buat. Topping: Coklat ganache Kacang tumbuk Gula pasir. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat.

Kue mochi atau moci atau mochi mochi bulat asli Jepang ini sangat digemari dan disukai oleh anak-anak maupun kaum dewasa baik untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk oleh-oleh. Resep Mini mochi isi coklat oleh Indriana Joseph. Coklat itulah yang disebut dengan coklat ganache. Anda dapat memasak Mochi isi ganace coklat dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi isi ganace coklat :

1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
2. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
3. Siapkan sejumput garam.
4. Sediakan 250 ml air.
5. Siapkan 1 bks santan kecil.

Ganache memiliki pelbagai fungsi seperti hiasan ataupun menyalut kek atau penambah perasa Anda yang ingin menghasilkan coklat ganache yang likat dan boleh dilepa, Eni Abdullah dalam blognya, mencadangkan untuk menyimpan ganache yang. coklat ganache sangat mudah disediakan dan sering digunakan untuk hiasan kek atau topping. seperti resepi yang saya share ini juga menggunakan coklat ganache sebagai topping. sebenarnya resepi ini boleh kita jumpai dalam buku resepi atau carian google kerana sudah banyak yang share. Dessert box coklat yeng kami sajikan begitu mudah dibuat dan nikmat. Kalau beli di toko kue, biasanya dessert box coklat hanya disajikan dalam ukuran kecil. Keluarkan box dessert yang sebelumnya dimasukkan ke dalam kulkas lalu satukan ganache.

Cara memasak Mochi isi ganace coklat :

1. Campur tepung garam dan air sampe licin aduk terus biar ga ada yg menggumpal baru masukkan santai aduk lagi sampai rata.
2. Kukus kira” 25mnt angkat trs ulenin dgn spatula sampai kalis.
3. Ambil secukupnya oles tangan dan mochi dengan maizenan yg sudah di sangrai biar ga lengket.
4. Bentuk sesuai selera bisa langsung di makan atau masukkan ke kulkas cuss silahkan di coba....
5. Selama ramadhan ga jajan di luar itu hebaat.

Langkah selanjutnya adalah membuat isi (Ganache). Caranya itu panaskan krim di atas panas sedang, tambahkan coklat. Ambil satu sendok teh adonan isi ganache dan letakkan di atas satu keping kukis, tutup dengan keping kukis lainnya. Coklat adalah pelbagai makanan yang diperolehi daripada koko, dicampur dengan lemak iaitu, (mentega koko) dan gula serbuk halus untuk menghasilkan konfeksi pepejal. Terdapat beberapa jenis coklat, dikelaskan mengikut peratusan koko digunakan dalam formula tertentu.