Resep: Bolu karamel (sarang semut) enak

Kategori : Masakan khas Rembang

Bolu karamel (sarang semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Anda dapat membuat Bolu karamel (sarang semut) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu karamel (sarang semut) :

1. Sediakan 400 gr gula pasir.
2. Sediakan 400 ml air panas.
3. Siapkan 120 gr tepung terigu.
4. Siapkan 120 gr tepung tapioka.
5. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
7. Siapkan 4 butir telur.
8. Siapkan 150 gr susu kental manis.
9. Siapkan 150 gr margarin cairkan.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil.

Cara memasak Bolu karamel (sarang semut) :

1. Masak gula pasir hingga mencair dgn api kecil (saya aduk"hingga mencair) lalu tuang air panas pelan" ya karna gula sedikit menguap setelah gula larut matikan api dinginkan dan sisihkan.
2. Campur terigu baking soda baking powder tapioka masukan campuran tepung bertahap dgn air karamel.
3. Aduk telur dan SKM sampe tercampur rata kemudian campur rata margarin kemudian tuang dlm loyang yg sdh dioles margarin dan tepung tipis".
4. Masukan dlm oven yg sdh dipanaskan suhunya 170 dercel api atas Bawah oven sampe matang ya atasnya sdh TDK lengket.
5. Potong kue nunggu sampe bener" dingin ya 😁😁.

Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Bolu Karamel atau sarang semut takaran gelas