Resep: Rawon dan Tempe Goreng

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rawon dan Tempe Goreng.

Anda dapat mengolah Rawon dan Tempe Goreng dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon dan Tempe Goreng :

1. Siapkan 1 1/2 Ons Daging Sapi.
2. Sediakan Daun So.
3. Sediakan Taoge.
4. Sediakan Tempe.
5. Siapkan Bumbu Rawon :.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan secukupnya Kencur.
9. Sediakan secukupnya Tumbar.
10. Siapkan 1 Kluwak.
11. Siapkan Jahe.
12. Sediakan Salam.
13. Siapkan Serai.
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Siapkan Air.
17. Siapkan Bumbu Tempe :.
18. Siapkan 2 siung bawah putih.
19. Siapkan Garam.

Langkah-langkah memasak Rawon dan Tempe Goreng :

1. Bumbu rawon di tumbuk halus (kecuali serai dan salam). Setelah halus tumis sebentar dengan minyak sedikit..
2. Iris daging sesuai selera lalu siapkan air untuk merebus..
3. Masukkan bumbu tumis ke air rebusan daging. Masukkan serai dan salam, gula dan garam secukupnya. Tunggu hingga matang dan mendidih.
4. Siapkan tempe daun, haluskan bumbu tempe beri air sedikit. Goreng dengan minyak sampai warna kecoklatan. Hidangkan dengan telur bebek, taoge, sambal bawang, kecap dan jeruk nipis.