Resep: Wedang jahe ennak. ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Wedang jahe ennak.. Manfaat wedang jahe tidak hanya bisa menghangatkan tubuh, namun manfaat jahe juga bisa menyehatkan tubuh hingga mengurangi risiko penyakit berbahaya. Manfaat Jahe Untuk Kesehatan - Jahe adalah tanaman yang asalnya dari Asia Tenggara, kemudian tanaman ini menyebar ke berbagai negara. Karena aromanya yang khas, jahe kerap kali digunakan.

Wedang jahe ennak. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Yuk, masak wedang jahe sendiri di rumah! Anda dapat mengolah Wedang jahe ennak. dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang jahe ennak. :

  1. Siapkan 5 buah jahe emprit (boleh lebih).
  2. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  3. Sediakan 4 batang sereh.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Gula aren (gula jawa).
  6. Siapkan secukupnya Air.

Bukan hanya berbahan jahe dan gula. Bagian paling pedas jahe ada di bawah kulitnya. Kini juga banyak beredar wedang jahe bubuk yang dijual di pasaran. Tapi, bubuk jahe ini biasa aromanya.

Langkah-langkah memasak Wedang jahe ennak. :

  1. Gula jawa potong tipis tipis, sisihkan.
  2. Kupas dan cuci jahe sampe bersih, kemudian masukan dalam plastik lalu tumbuk sampe halus (setengah halus juga boleh) sisihkan.
  3. Cuci daun jeruk,daun pandan dan sereh, kemuadian belah sereh pada bagian bawah batang lalu geprek..
  4. Siapkan panci yang sudah diisi air, masukan daun jeruk, pandan, sereh geprek,irisan gula merah, jahe geprek, aduk dan masak hingga mendidih.
  5. Untuk penyajian, siapkkan gelaas, tambah gula pasir sesuai selera, saring wedang jahe dengan saringan teh, aduk2 wedang jahe siap dihidangkan....

Wedang jahe merupakan salah satu minuman yang paling diburu di malam hari. Terlebih apabila cuaca dingin atau hujan, maka rasa pedas dan hangat dari wedang jahe ini akan memberikan kehangatan. Wedang jahe merupakan minuman khas Indonesia berbahan dasar jahe. Cara membuatnya sangat sederhana yaitu merebus air dengan jahe, gula merah, dan potongan batang serai selama sepuluh. Saya sudah vakum, karena sudah ada kesibukan tersendiri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :