Resep: Pempek lenjer empuk yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer empuk. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak terlalu kenyal, tetapi juga tidak terlalu empuk. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.

Juna mengetahui banyak juga penikmat pempek yang tidak menyukai ikan. Adonan dasar ini bisa untuk membuat pempek kapal selam, pempek lenjer dan pempek keriting. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. - Beri sedikit minyak goreng di tangan, bentuk adonan lenjer berbentuk lonjong, lakukan sampai adonan. Anda dapat memasak Pempek lenjer empuk dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek lenjer empuk :

1. Sediakan 500 gr daging tenggiri halus.
2. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 100 ml air.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
6. Sediakan Secukupunya garam.
7. Siapkan Secukupnya gula.
8. Siapkan Secukupnya penyedap (opisional).

Sering bikin pempek tapi kadang enak dan kadang gagal? Bisa jadi karena takaran bahan-bahannya kurang pas. Hal seperti ini juga dialami ole. Pempek gurih asal Palembang,Pempek gurih Nikmat,Pempek gurih di Jakarta Utara,Pempek gurih dan empuk Untuk itu Pempek Doraemon hadir dengan mengutamakan cita rasa yang maksimal.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer empuk :

1. Haluskan bawang putih. Rebus air dan bawang putih hingga mendidih. Matikan api, masukkan terigu lalu aduk hingga halus tidak bergerindil.
2. Tuang cairan terigu ke dalam daging temggiri halus. Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
4. Rebus air hingga mendidih (ini untuk merebus pempek).
5. Olesi telapak tangan dengan minyak, bentuk adonan. Cemplungkan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih. Jangan banyak2 ya. Karna bisa ga mateng2 nantinya.
6. Angkat pempek yg sudah mengapung. Lalu goreng dijamin ga meletus dan ga alot.

Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. 🛒 mau order pempek candy via marketplace. Silahkan, anda bisa juga order via akun Pastikan order Pempek Candy di akun ini, karena kami tidak bertanggung jawab atas keaslian produk. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.