Resep: Tandurmer (Ketan Durian Lumer) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tandurmer (Ketan Durian Lumer).

Anda dapat memasak Tandurmer (Ketan Durian Lumer) dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tandurmer (Ketan Durian Lumer) :

1. Sediakan Bahan Ketan :.
2. Sediakan 125 gram ketan.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 63 gram santan.
5. Siapkan Daun Pandan.
6. Sediakan Bahan Fla durian :.
7. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
8. Sediakan 100 gram durian.
9. Siapkan 70 ml santan.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 1 sachet SKM.
12. Sediakan 1/2 sdm tepung maizena.
13. Siapkan 2 sdm Air untuk melarutkan maizena.

Langkah-langkah memasak Tandurmer (Ketan Durian Lumer) :

1. Cuci bersih beras ketan dan rendam selama 2 jam.
2. Setelah 2 jam tiriskan dan kukus selama 20-25 menit.
3. Siapkan santan yang sudah di rebus bersama daun pandan dan garam setelah mendidih angkat.
4. Setelah beras ketan di kukus 25 menit angkat dan campur bersama santan setelah itu sisihkan diamkan 15 menit dan kukus kembali 25 menit setelah matang angkat.
5. Untuk bahan fla durian blender semua bahan jadi satu kecuali tepung maizena dan air melarutkan maizena.
6. Setelah di blender siapkan panci dan masak sampai meletup2 masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air 2 sdm makan aduk sampai mengental setelah matang sisihkan.
7. Siapkan wadah dan pindah ketan juga fla durian sajikan sebagai cemilan di saat gerimis makin mantap 😊😊😊.
8. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
9. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.