Resep: Bandeng Presto Bumbu Pesmol enak
Kategori : Masakan khas SemarangBandeng Presto Bumbu Pesmol.
Anda dapat memasak Bandeng Presto Bumbu Pesmol dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Presto Bumbu Pesmol :
- Sediakan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam.
- Siapkan 1 bh Tomat.
- Sediakan 1 bh Cabe Hijau.
- Sediakan 1 bh Cabe Merah.
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit.
- Sediakan 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2).
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 1 lbr Daun Salam.
- Sediakan 1 btg Serai.
- Sediakan 1 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan.
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus;.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 bh Bawang Merah.
- Sediakan 4 bh Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 3 btr Kemiri Sangrai.
- Siapkan 2 cm Kunyit Bakar.
- Siapkan 1 cm Jahe.
Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Bumbu Pesmol :
- Presto ikan bandeng selama 1 jam, setelah dingin goreng hingga garing.
- Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang..
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah kecil utuh dan tomat, aduk rata.
- Beri sedikit air (supaya bumbu bisa meresap) masukkan ikan yg sudah di goreng, aduk rata, angkat dan sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep Ayam bumbu kuning tanpa santan
-
Resep memasak Sate bumbu sambal pecel toping kecap manis pedas
-
Cara Mudah membuat Pecel bumbu kacang istimewa
-
Cara Mudah memasak Otak otak ikan bandeng palembang enak
-
Cara Mudah membuat Sate kikil bumbu kacang yang menggugah selera
-
Cara memasak Otak otak ikan tenggiri bumbu balado istimewa
-
Resep: Oseng ikan asin pedo tempe bumbu melimpah lezat
-
Resep membuat Pepes ikan mas presto yang menggugah selera