Cara Mudah membuat 24. Pempek Lenjer istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

24. Pempek Lenjer. Pempek makanan khas palembang. pada umumnya pempek kapal selam tapi yang kami buat ini adalah temennya yaitu pempek lenjer memiliki ukuran lonjong panjang. Pempek lenjer Palembang ,Pempek lenjer asli Palembang ,Pempek lenjer Palembang doraemon Pempek Lenjer Palembang. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya.

Pempek Pak Raden merupakan salah satu merek pempek lokal yg paling terkenal di Indonesia. Pempek pak Raden memiliki banyak cabang di berbagai kota dan semua-nya masih dikelola sendiri. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. - Beri sedikit minyak goreng di tangan, bentuk adonan lenjer berbentuk lonjong, lakukan sampai adonan. Anda dapat mengolah 24. Pempek Lenjer dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 24. Pempek Lenjer :

1. Sediakan 1/2 kg ikan gabus giling.
2. Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri giling.
3. Sediakan 2 putih telur.
4. Siapkan 1/2 kg sagu.
5. Sediakan 1/2 panci air.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
7. Sediakan Bumbu cair : (aduk rata).
8. Sediakan 6 siung bawang putih parut.
9. Sediakan 3 sdm garam halus.
10. Sediakan 3 sdm gulaku.
11. Sediakan 300 ml air es.

Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek. Alhamdulillah akhirnya bisa posting resep pempek.

Cara memasak 24. Pempek Lenjer :

1. Masukkan air dan minyak goreng ke dalam panci, masak hingga mendidih..
2. Masukkan semua ikan giling ke dalam baskom, tambahkan putih telur, aduk rata..
3. Masukkan bumbu cair, aduk rata kembali, lalu tambahkan sagu, aduk rata..
4. Baluri tangan dengan sagu, ambil sekepal tangan, bentuk lenjer dan rebus dalam air mendidih..
5. Rebus hingga terapung, angkat..
6. Selesai.