Resep membuat Rabeg Daging Sapi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Rabeg Daging Sapi.

Rabeg Daging Sapi Anda dapat membuat Rabeg Daging Sapi dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rabeg Daging Sapi :

  1. Siapkan 500 gr tetelan atau daging sapi.
  2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  6. Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 10 buah bawang merah.
  9. Siapkan 3 buah bawang putih.
  10. Siapkan 5 buah cabe merah besar, buang bijinya.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Cara memasak Rabeg Daging Sapi :

  1. Potong2 tetelan atau daging. Rebus sebentar dgn air agak terendam sampai empuk. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.
  3. Masukkan daging dan kaldunya. Masukkan juga bumbu2 lain. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :