Cara membuat Soto Betawi Kuah Santan-Susu lezat
Kategori : Masakan khas JakartaSoto Betawi Kuah Santan-Susu.
Anda dapat mengolah Soto Betawi Kuah Santan-Susu dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi Kuah Santan-Susu :
- Sediakan Bahan:.
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 7 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 400 ml susu.
- Siapkan 50 ml santan instan, kl suka kental tambahkan sesuai selera.
- Siapkan 500 ml air kaldu rebusan daging.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Kentang goreng.
- Siapkan Tomat diiris.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi Kuah Santan-Susu :
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis, aduk..
- Masukkan ke dalam tumisan kaldu rebusan daging dan daging serta garam aduk rata..
- Tambahkan santan, aduk terus, jangan sampai santan pecah..
- Tambahkan susu, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: *sayur besan betawi ala-ala yang bikin ketagihan
-
Resep: Soto betawi yang menggugah selera
-
Cara membuat Tempe dan ikan pindang masak santan pedas
-
Resep: Es cendol tanpa santan
-
Resep memasak Mie Jawa kuah pedas sedap
-
Cara Mudah memasak Laksa kuah putih #kulinerindonesia #masakanindonesia yang bikin ketagihan
-
Resep mengolah Sambal soto,mie ayam,bakso,cilok,batagor sedap
-
Resep: Oncom pakis santan