Cara Mudah mengolah Pempek lenjer(tanpaikan) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer(tanpaikan). Sekali sekali saya ajarin cara bikin lenjer, penting ga sih? Lihat dari penampakan pempeknya dekil banget kan ya? Ini pempek kampung, waktu di kampung saya.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek merupakan salah satu khas Palembang yang enak, model yang umum adalah pempek lenjer, kapal selam dan kulit. Cukuplah juna sampai disini nerangin Resep Pempek Lenjer TANPA IKAN TOP MARKOTOP, semoga berhasil. Anda dapat mengolah Pempek lenjer(tanpaikan) dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek lenjer(tanpaikan) :

1. Siapkan Secukupnya air mendidih.
2. Siapkan Irisan mentimun.
3. Siapkan 250 gr tepung tapioka(rosebrand).
4. Siapkan 5 sdm Tepung terigu.
5. Sediakan 2 bks ebi(tumbukhalus).
6. Sediakan 5-6 buah cabe rawit besar (uleg).
7. Sediakan 1 bks kaldu bubuk.
8. Sediakan Bahan cuko:.
9. Sediakan Seperlunya air.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
11. Sediakan 2 buah bawang putih(uleg).
12. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
13. Sediakan 1 ons gula merah.

Thanks sharingnya ya Mba, wah Kevin buat latihan. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Lenjer sendiri bisa dibuat kecil-kecil atau gede. Tanpa meninggalkan citarasa asli palembang, pempek sosis merupakan tambahan yang cukup unik dan patut dicoba.

Cara memasak Pempek lenjer(tanpaikan) :

1. Campurkan bahan tepung lalu beri ebi, kaldu bumbu tuang air mendidih secara perlahan sampai rata dan bisa di bentuk.....
2. Bila sudah panas kuku, beri 2sdm minyak goreng lalu Bentuk lenjer/sesuai selera...
3. Rebus pempek... Sampai mengapung.
4. Sambil menunggu bikin bahan cuko nya... Masak air hingga mendidih masukan gula merah aduk sampai larut, campurka bawang putih halus, kaldu bubuk,cabe halus aduk aduk cek rasa....bila dirasa pas saring dan masukan tempat.
5. Adonan yg direbus suda mengapung tiriskan, tunggu dingin/bisa masukan frezzer lalu goreng... Hingga crispy.
6. Potong potong, bersama potongan timun lalu siram saus cuko siap untuk dinikmati......

Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan Cara Membuat Pempek Lenjer. Giling terlebih dahulu ikan tenggiri sampai halus. Cara Membuat Pempek Lenjer Tanpa Ikan. Campurkan semua bahan biang sampai tercampur rata.