Resep membuat Ketan Durian Special Ala Raditya yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKetan Durian Special Ala Raditya.
Anda dapat membuat Ketan Durian Special Ala Raditya dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Ketan Durian Special Ala Raditya :
- Siapkan Durian yg sudah dikupas 3 butir yg besar dan banyak yah isinya.
- Sediakan 1 kg beras ketan putih.
- Sediakan 500 gr Gula pasir.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan Santan 1 1/2 kg kental yah.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan pasta durian.
Cara memasak Ketan Durian Special Ala Raditya :
- Cuci beras ketan kemudian dimasak seperti masak nasi putih ya, di masak(aron) dulu sebelum di kukus dan pada saat mengaron tambahkan 500gr santan kental dan 2 sdt garam setelah kental dan setengah tanak masukan ke dalam kukusan dan kukus hingga matang yah bunda.
- Siapkan wajan, kemudian masukan santan 1 kg, daun pandan, gula pasir, 2 tetes pewarna durian, masukan durian perlahan satu persatu bersama bijinya (kulit duriannya jangan yah bunda hehehehe).
- Setelah ketan masak dinginkan dulu selama 15 menit yah bunda masukkan kedalam wadah masing masing.
- Setelah kuah santan dan duriannya menjadi kental, cek rasa yah bunda kalau sudah yummy woww dinginkan dulu bunda...
- Siram saos santan dan duriannya ke atas ketan yg tadi sudah disiapkan... emmmmm masukan kedalam kulkas dan selamat makan selagi dingin yah....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah Pempek kulit ala resto
- Resep: Bingka durian lumer
- Cara membuat pempek2 kapal selam ala resto
- Cara Mudah memasak Rendang Daging ala resto
- Cara membuat LoMie goreng ala Tiger Kitchen
- Resep: Lempeng Pisang Dwi Warna ala resto
- Resep Kue kecipir tepung ketan renyah
- Resep memasak Udang tepung saos tiram ala niken lezat