Cara Mudah mengolah Wedang Ronde ubi merah ala resto

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde ubi merah. Wedang Ronde ubi merah. saya reecook resepnya cik emihacikenz,tapi sedikit saya modif NasgorQbda Agak Cool. Musim Hujan telah tiba, Hampir setiap hari selalu turun hujan. Tidak pandang waktu baik Pagi,siang,sore ataupun malam bahkan dini hari sekalipun tak jarang juga selalu turun hujan.

Lihat juga resep Wedang ronde pewarna alami (kuning labu pumpkin, pink bit,hijau spirunila, orange ubi merah) enak lainnya! Kupas ubi dan cuci bersih, kemudian rebus hingga. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur. Anda dapat memasak Wedang Ronde ubi merah dengan 10 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde ubi merah :

1. Sediakan 1 buah ubi jalar ukuran besar.
2. Sediakan tepung gandum secukupnya (1:1).
3. Sediakan tepung ketan(1:1).
4. Sediakan gula pasir.
5. Sediakan secukupnya air.
6. Siapkan pewarna makanan (hijau).
7. Siapkan Bahan kuah :.
8. Siapkan 3 sdm jahe bubuk.
9. Sediakan secukupnya gula jawa.
10. Siapkan daun pandan(bisa di skip).

Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini. Rondhé) adalah makanan tradisional China dengan nama asli Tāngyuán (Hanzi=湯圓;penyederhanaan=汤圆; hanyu pinyin=tāngyuán). Nama tangyuan merupakan metafora dari reuni keluarga (Hanzi=團圓;penyederhanaan=团圆) yang dibaca tuányuán (menyerupai tangyuan). Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk.

Cara memasak Wedang Ronde ubi merah :

1. Cuci bersih ubi, kukus dengan kulit nya.
2. Kupas ubi kukus lalu haluskan.
3. Campur tepung ketan&tepung sagu dengan ubi.
4. Tambahkan gula pasir &uleni hingga rata.
5. Ambil sedikit untuk di beri pewarna.
6. Bulatkan kecil2,lalu gabungkan menyerupai bentuk bunga,sementara bagian hijau di taruh atasnya.
7. Lakukan hingga selesai. Didihkan air masak adonan ubi hingga mengapung&matang.
8. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
9. Masak kuah wedang:masak 1 gelas air, masukan gula jawa,jahe bubuk &daun salam, masak hingga mendidih.
10. Ambil kuah 1 mangkok lalu masukkan bunga ubi,sajikan.

Dalam penyajiannya, wedang ronde memiliki isi bulat yang berwarna-warni. Ada warna hijau, merah, dan putih. Warna tersebut memiliki filosofi yang tak kalah uniknya dari sejarah wedang ronde itu sendiri. "Warna merah adalah lambang dari keberanian, hijau merupakan karunia, dan warna putih artinya hati nan bersih. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Wedang dalam bahasa Jawa adalah minuman sedangkan ronde adalah adonan khusus yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulat-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan.