Cara Mudah mengolah Sambal Oncom Kencur ala resto
Kategori : Masakan khas SumedangSambal Oncom Kencur.
Anda dapat mengolah Sambal Oncom Kencur dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambal Oncom Kencur :
- Siapkan 2 papan Oncom Merah.
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 13 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 2 ruas Kencur.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Langkah-langkah memasak Sambal Oncom Kencur :
- Ulek bumbu halus, masukan oncom, ulek sampai oncom hancur dan tercampur dengan bumbu, iris bawang.
- Tumis bawang sampai harum, masukan oncom, aduk rata.
- Masukan lada garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, angkat sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Belut goreng sambal rempah istimewa
- Cara membuat Beras kencur jeruk nipis
- Cara Mudah mengolah Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang lezat
- Resep membuat Ayam geprek sambal mangga muda yang bikin ketagihan
- Cara memasak Toge goreng oncom sedap
- Resep: Jamu beras kencur ala resto
- Cara Mudah membuat Tutug oncom yang menggugah selera
- Cara memasak Nasi tutug oncom with ongseng oncom leunca yang menggugah selera