Cara memasak Brown Sugar Boba / Golden Tapioca pearl

Kategori : Minuman kekinian

Brown Sugar Boba / Golden Tapioca pearl.

Anda dapat membuat Brown Sugar Boba / Golden Tapioca pearl dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Brown Sugar Boba / Golden Tapioca pearl :

1. Sediakan Bahan boba :.
2. Sediakan 100 gr tep tapioka / sagu.
3. Sediakan 50 gr brown sugar / gula jawa iris2.
4. Sediakan 70 ml air.
5. Sediakan 150 gr brown sugar / gula jawa pekat iris2.

Langkah-langkah memasak Brown Sugar Boba / Golden Tapioca pearl :

1. Rebus air & 50 gr brown sugar sampai mendidih dan gula larut..
2. Matikan api. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata..
3. Adonan akan menggumpal. Lalu pindahkan ke meja bertabur tepung tapioka..
4. Pulung2 adonan menjadi bulatan kecil. Jika adonan mengering dan dipulung pecah, bisa tambahkan sedikit air panas. Bulatan yg udh jadi ditabur sedikit tapioka supaya ga lengket.
5. Didihkan 1L air. Masukkan boba. Masak 15 menit sampai boba menjadi transparan..
6. Setelah 15 menit, buang airnya, lalu kembalikan boba ke dlm panci bekas merebus. Tambahkan 150 gr brown sugar. Aduk2 sampai gula mencair. Boba siap dipakai.