Resep membuat Pepes Jamur Teri Medan sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Jamur Teri Medan.

Anda dapat membuat Pepes Jamur Teri Medan dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Jamur Teri Medan :

1. Sediakan 1 kaleng besar Jamur kancing.
2. Siapkan 1 ons teri asin medan.
3. Sediakan 5 buah cabe rawit besar.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
6. Sediakan Secukupnya garam, lada, penyedap jamur (totole).
7. Sediakan Daun pisang dan tusuk gigi.

Cara memasak Pepes Jamur Teri Medan :

1. Belah jamur kancing jadi 4 bagian, cuci bersih sisihkan, cuci teri asin medan agar tidak terlalu asin, cuci dan iris iris tomat dan cabe rawit, petik daun kemangi cuci bersih, lalu campur semua bahan kedalam wadah beri garam, lada dan totole.
2. Bakar daun pisang diatas api agar lembut dan mudah dilipat, tuang secukupnya kedaun pisang lalu semat dengan tusuk gigi.
3. Masukkan kedalam happy call lalu pangang hingga harum dan ada aroma bakarnya.
4. Siap disajikan dengan nasi putih panas.