Resep: Tempe goreng daun jati

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tempe goreng daun jati. Ini cara bikin / buat tempe yang saat digoreng rasanya paling gurih, terenak di Rembang Jawa Tengah Indonesia. Tempe khas Rembang ini dibungkus daun. Tempe memang merupakan salah satu bahan masakan yang sangat sederhana.

Tempe yang di bungkus daun jati dan pisang. di kupas diberi bumbu bawang dan garam langsung di goreng atau bisa ditambah balutan tepung atau gandum apabila masih dalam keadaan hangat rasanya MANGTABZ! Tempe yang dibungkus daun pisang identik dengan pasar tradisional, atau di kota-kota kecil yang lebih banyak ditemukan daun pisang. Itulah kenapa di perkotaan lebih sering ditemui tempe yang dibungkus plastik, hal ini karena minimnya lahan di perkotaan yang memungkinkan tumbuhnya pohon pisang. Anda dapat mengolah Tempe goreng daun jati dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe goreng daun jati :

1. Sediakan 2 bungkus tempe daun jati.
2. Siapkan 2 sendok besar tepung bumbu instan.
3. Sediakan 2 sendok kecil tepung terigu serba guna.
4. Siapkan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan Sedikit garam, penyedap rasa, lada bubuk, ketumbar bubuk.
7. Siapkan Air matang.
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula sampai mendidih. Ciri khas makanan ini: menggunakan daun Jati sebagai bungkus nasi. Tempe goreng, sayur tahu, sambal goreng yang terbuat dari irisan cabai dan cumi hitam, disajikan di atas nasi yang dibungkus daun jati. Jurnalis Video: Subekti Editor: Farah Chaerunniza.

Langkah-langkah memasak Tempe goreng daun jati :

1. Siapkan 2bks tempe daun jati (1bks isi 4 lembar). D gambar ad 4 tp sy pakai 2 dl y bun. Biar bs makan pas lg hangat sj. Kalau sdh dingin, rasanya beda bun ☺️☺️.
2. Haluskan bawang putih dan garam kemudian tambahkan sedikit air matang (untuk bahan celupan tempe).
3. Bersihkan daun bawang dan iris2 halus.
4. Campur tepung terigu dan tepung bumbu jd 1, tambahkan garam, penyedap, lada, ketumbar bubuk serta irisan bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan sedikit air matang k dalam campuran bahan dan aduk sampai semua bahan menyatu dan tidak menggumpal.
6. Celupkan tempe satu persatu k bahan celupan kemudian celupkan kembali k dalam adonan tepung, goreng hingga kecoklatan, lakukan sampai tempe habis..
7. Tempe goreng daun jati siap dihidangkan bersama dg cabai, petis atau saos sambal....

Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul. Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, aduk sebentar - Celupkan tempe pada adonan tepung, goreng sampai matang/tingkat matangnya sesuai selera. Teks Laporan : Tempe Daun Jati Tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari hasil fermentasi kedelai oleh jamur tempe (Rhizopus sp.) dengan teknik Bioteknologi. Meskipun pembuatannya masih sangat sederhana, namun tempe digemari banyak masyarakat baik dari lokal. Témpé) adalah makanan orang Jawa yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus.