Resep: Serabi Matcha Saus Bajigur istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Matcha Saus Bajigur.

Serabi Matcha Saus Bajigur Anda dapat mengolah Serabi Matcha Saus Bajigur dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serabi Matcha Saus Bajigur :

  1. Sediakan Adonan Serabi.
  2. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt ragi instan (permifan).
  7. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  8. Sediakan 250 ml santan cair.
  9. Sediakan 1/2 sdt bubuk matcha.
  10. Sediakan 1 butir telur.
  11. Siapkan Saus Bajigur.
  12. Sediakan 2 bungkus W'dank Bajigur.
  13. Sediakan 60 gram gula merah (sesuai selera).
  14. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  15. Sediakan 400 ml air.

Langkah-langkah memasak Serabi Matcha Saus Bajigur :

  1. Masukkan bahan adonan (terigu, tepung beras, gula, garam, ragi instan, baking powder). Tambahkan santan perlahan, aduk rata..
  2. Masukkan bubuk matcha dan telur, aduk rata. Tutup dengan kain serbet sekitar 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu cetak adonan 1 sendok sayur sampai matang..
  3. Masukkan semua bahan saus bajigur, masak sampai mendidih..
  4. Susun serabi dengan tambahan saus di atas piring..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :