Resep: Es Doger ala Saya enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Es Doger ala Saya.

Anda dapat membuat Es Doger ala Saya dengan 7 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Doger ala Saya :

1. Sediakan Bahan :.
2. Siapkan Secukupnya Cendol dawet (bisa diganti sagu mutiara).
3. Sediakan 2 sdm tapai singkong manis.
4. Siapkan Secukupnya sirup cocopandan (saya sirup bikin sendiri).
5. Siapkan 1 lembar roti tawar (potong dadu).
6. Sediakan Secukupnya SKM/SKM Cocopandan.
7. Sediakan Secukupnya es serut/es batu (kepruk hingga kecil2) dan sedikit air.

Langkah-langkah memasak Es Doger ala Saya :

1. Tata dalam gelas : cendol/sagu mutiara,tapai singkong, sedikit air matang,roti tawar dan es serut/es batu. Siram dengan sirup (resep sirup simple dibawah??),kemudian beri toping SKM sesuai selera..
2. Bahan sirup : 500 ml air, 500-700 gr gula pasir (saya : gulaku),1 sdm Frambozen, beberapa tetes pewarna makanan merah. Masak gula dan air hingga gula larut dan sedikit mengental. Matikan kompor,langsung beri frambozen dan pewarna makanan. Aduk rata. Biarkan dingin. Pindahkan dalam botol dg cara disaring. Simpan dalam kulkas.