Cara Mudah memasak Kepiting saus tiram lezat

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Kepiting saus tiram Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat memasak Kepiting saus tiram dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kepiting saus tiram :

  1. Sediakan 1 kg kepiting.
  2. Siapkan 4 sdm saus tiram.
  3. Sediakan 3 sdm saus sambal.
  4. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  5. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
  6. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  7. Siapkan sesuai selera Gula pasir.
  8. Sediakan 2 cm jahe.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  12. Siapkan secukupnya Air.
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

  1. Rebus kepiting hingga matang (warna orange kemerahan), belah menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan Bumbu-bumbu. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Masukkan kepiting, aduk hingga bumbu merata..
  4. Tambahkan air hingga menutupi kepiting. Langkah ini bertujuan agar bumbu menyerap kedalam daging..
  5. Setelah air berkurang hingga 3/4 nya, angkat dan sajikan.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :