Resep: Mangut lele enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Anda dapat memasak Mangut lele dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut lele :

  1. Sediakan 2 ekor Lele.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan Cabe merah (sesuai selera sy 5 bji).
  4. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  6. Sediakan ruas Kunyit stgh.
  7. Sediakan ruas Jahe stgh.
  8. Sediakan 1 bji Kencur.
  9. Siapkan 3 bji Kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  11. Sediakan Susu full cream (secukupnya).

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Langkah-langkah memasak Mangut lele :

  1. Goreng lele terlebih dahulu (sy hingga garing).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air.
  3. Setelah mendidih tambahkan susu full cream aduk hingga rata.
  4. Masukan lele yang sudah di goreng tunggu hingga kuah mengental.
  5. Tambahkan garam gula rocyo (koreksi rasa) Sajikan bersama nasi hangat.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :