Resep memasak Sup Merah lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup Merah.

Anda dapat memasak Sup Merah dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Merah :

1. Siapkan 1 Buah Kentang ukuran sedang.
2. Sediakan 1 Buah Wortel.
3. Sediakan 1 Buah Jagung Manis.
4. Siapkan 5 Buah Buncis.
5. Sediakan 1/4 kg kikil (saya pakai Kaki Kambing).
6. Siapkan 1/4 kg Daging Kambing/Sapi.
7. Sediakan 6-8 sdm Saos Tomat.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan Bumbu.
10. Sediakan Margarin.
11. Sediakan 4 Bawang Putih.
12. Siapkan 1/2 Bawang Bombai.
13. Siapkan 1 Bawang Prei.
14. Siapkan 1 Tomat ukuran sedang.
15. Siapkan secukupnya Cabe rawit, Garam, Kaldu, Merica dan Gula.

Langkah-langkah memasak Sup Merah :

1. Potong dadu semua sayuran (kentang, wortel, buncis) dan cincang tipis Bawang Putih, Bawang Bombai, Bawang Prei, Cabe dan Tomat.
2. Tumis semua bumbu dengan 1 sdm margarin hingga harum, kemudian tambahkan air hingga mendidih..
3. Masukkan Kikil dan daging, tunggu hingga empuk, lalu Kentang sampai setengah matang. dan lanjutkan dengan sayuran yg lainnya..
4. Kemudian tambahkan saos tomat, garam, kaldu, merica dan gula. Setelah rasa pas, masukkan irisan tomat dan matikan kompor..
5. Sup merah siap disajikan ??.