Resep: Pindang Tulang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang.

Pindang Tulang Anda dapat mengolah Pindang Tulang dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang Tulang :

  1. Siapkan 1/2 kg tulang sapi(iga).
  2. Siapkan 1000 ml Air.
  3. Siapkan 1/2 ons bawang merah.
  4. Siapkan 1/2 ons cabe merah + rawit (sesuai selera).
  5. Sediakan 1/2 ons gula merah.
  6. Siapkan 1/2 ons asam jawa.
  7. Sediakan 1 sdt terasi.
  8. Siapkan 1 bh tomat.
  9. Siapkan 1 bks royko rasa sapi.
  10. Sediakan secukupnya daun bawang.
  11. Siapkan secukupnya kemangi.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Siapkan 1/4 bh nanas.
  14. Siapkan 3 batang serai.

Langkah-langkah memasak Pindang Tulang :

  1. Tulang sapi (iga) direbus sampai lembut.
  2. Siapkan bumbu pindang : giling kasar bawang merah dan cabai.
  3. Potong-potong : nanas, tomat dan daun bawang.
  4. Asam jawa dicampur dengan air secukupnya lalu disaring. Saringan air asam jawa sisihkan terlebih dahulu.
  5. Setelah rebusan tulang sapi (iga) lembut. Masukkan bumbu kasar, perasan air asam jawa, terasi, garam, royko, serai yg sudah digeprek, tomat, nanas, daun bawang terakhir kemangi.
  6. Setelah semua dicampur jadi satu, tunggu sampai mendidih. Lalu angkat dan sajikan.
  7. Pindang tulang lebih nikmat disajikan dalam keadaan panas.
  8. Selamat mencoba 😉😉.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :