Resep: Mochi

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi. Zaman zaman içine dondurma ya da meyve koyup kapatılıyor, zaman zaman da mochi olduğu gibi tek başına yeniyor. Oh he's definitely BTS's cute little mochi". See more ideas about Mochi, Mochi recipe, Asian desserts.

Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit Mit folgenden, angepassten Rahmenbedingungen haben wir den Betrieb im Mochi wieder aufgenommen Anda dapat membuat Mochi dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi :

1. Siapkan Bahan kulit mochi :.
2. Sediakan 500 gram tepung ketan putih.
3. Sediakan 300 gram gula pasir, blender.
4. Siapkan 500 ml santan.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdt vanili.
7. Sediakan Bahan baluran akhir :.
8. Siapkan 100 gram tepung tapioka (sangrai).
9. Sediakan Bahan isian kacang:.
10. Siapkan 200 gram kacang tanah kupas.
11. Sediakan 5 sdm gula halus.
12. Sediakan 2 sendok makan air panas.

Cara memasak Mochi :

1. Campur semua bahan kulit mochi, aduk hingga merata.
2. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak, beri pewarna makanan sesuai selera..
3. Tuang masing-masing warna ke dalam cetakan kue talam yang kecil, tujuannya agar mendapatkan bentuk yang sama..
4. Separo bagian saja dari cetakan.kukus selama 15 menit dengan api sedang..
5. Setelah dikukus, taruh di nampan plastik yang sebelumnya sudah ditaburi tepung tapioka sangrai agar tidak menempel..
6. Pipihkan adonan mochi, isi dengan kacang..
7. Bulatkan kembali, kemudian gulingkan ke tepung tapioka..