Resep mengolah Wedang Ronde enak

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde.

Anda dapat mengolah Wedang Ronde dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde :

1. Sediakan Bahan Kulit.
2. Sediakan 300 gr tepung ketan.
3. Sediakan 1.5 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan Air hangat secukupnya sampai adonan bisa dipulung.
5. Siapkan 1 liter air untuk merebus.
6. Sediakan Bahan Isi.
7. Sediakan secukupnya Kacang tanah.
8. Siapkan irisan gula merah secukupnya.
9. Sediakan Bahan Kuah.
10. Siapkan 1 liter air.
11. Siapkan 3 ruas jahe di geprek. Kalo suka pedes jahe bisa di tambah.
12. Siapkan 3 lembar daun pandan.
13. Sediakan 1 batang sereh di geprek.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde :

1. Sangrai kacang tanah sampai matang. Bersihkan dari kulit arinya. Sebagian digunakan untuk isian. sebagian untuk toping..
2. Campurkan semua bahan kuah. rebus sampai gula larut, lalu saring..
3. Campur semua bahan kulit. Lalu bagi menjadi 3 bagian. Masing2 di beri warna sesuai selera ya. Beri isian kacang tanah sangrai dan irisan gula merah. Bentuk bulat kembali..
4. Masak air tambahkan daun pandan. Rebus sampai mengapung. Angkat lalu masukkan ke dalam air kuah..
5. Sajikan. Kalo saya suka hangat2 di makan dengan tambahan taburan kacang sangrai..