Resep: Ayam bacem goreng dan tempe goreng bacem yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bacem goreng dan tempe goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah.

Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan. Anda dapat memasak Ayam bacem goreng dan tempe goreng bacem dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam bacem goreng dan tempe goreng bacem :

1. Sediakan 5 potong ayam.
2. Siapkan 1 buah tempe.
3. Siapkan 1 sendok saos tiram.
4. Sediakan 4 sendok kecap manis.
5. Siapkan 3 sendok makan gula.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 1 bungkus kecil asam jawa.
8. Sediakan 500 ml air.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Penyedap.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 1/2 sendok ketumbar.
15. Sediakan 1/2 kemiri.

Jika airnya sudah menyusut & warna tempe juga tahunya berubah jadi kecokelatan, matikan saja kompor dan angkat. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis.

Cara memasak Ayam bacem goreng dan tempe goreng bacem :

1. Cuci ayam yang sudah di bersihkan, rebus dengan air mendidih untuk menghilangkan bau..
2. Ungkap ayam dengan bumbu halus. Setelah setengah matang masukkan tempe yang sudah di potong" dan di cuci bersih dan sereh yang sudah di geprek dengan semua bahan lainya..
3. Setelah bumbu - bumbu meresap dan air nya mulai mengering, matikan api lalu tiriskan. Ayam dan tempe bacem siap dan tinggal di goreng aja 🙂..

Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena tempe Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng. Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan makanan tersebut. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat juga. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.