Cara mengolah Rabeg Tempe yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Rabeg Tempe.

Rabeg Tempe Anda dapat membuat Rabeg Tempe dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rabeg Tempe :

  1. Siapkan 1 papan tempe.
  2. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
  3. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 buah serai (ambil bagian putinya,geprek).
  6. Siapkan 2 batang kayu manis.
  7. Sediakan 5 tangkai cengkeh.
  8. Sediakan 1/2 sdt marica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 pala (haluskan) saya tidak pakai.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  12. Sediakan Secukupnya gula merah.
  13. Sediakan 500 ml air.
  14. Sediakan 1 sdm olive oil.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Siapkan 5 siung cabe merah keriting.
  17. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
  18. Sediakan 7 siung bawang merah.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.

Cara memasak Rabeg Tempe :

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Tumis bumbu halus bersama slam,sereh,lengkuas dan jahe, di tempat lain rebus cengkeh dan kayu manis sampai mendidih.
  3. Masukan air rebusan kedalam wajan tumisan,lalu tambahkan tempe,gula,garam,kecap manis.
  4. Masak hingga kuah mengental,sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :