Cara mengolah Rabeg Tempe yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas BantenRabeg Tempe.
Anda dapat membuat Rabeg Tempe dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Rabeg Tempe :
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah serai (ambil bagian putinya,geprek).
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 5 tangkai cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt marica bubuk.
- Siapkan 1/2 pala (haluskan) saya tidak pakai.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1 sdm olive oil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Cara memasak Rabeg Tempe :
- Siapkan bahan bahan.
- Tumis bumbu halus bersama slam,sereh,lengkuas dan jahe, di tempat lain rebus cengkeh dan kayu manis sampai mendidih.
- Masukan air rebusan kedalam wajan tumisan,lalu tambahkan tempe,gula,garam,kecap manis.
- Masak hingga kuah mengental,sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Keripik tempe renyah
- Cara Mudah mengolah Pepes udang tahu tempe istimewa
- Resep: Tumis kacang tempe gembos
- Cara membuat Sambal keripik kentang tempe cabe ijo
- Resep: Ayam tahu tempe goreng lengkuas
- Resep: Sayur labu siam tempe istimewa
- Resep: Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe lezat
- Resep: Orem-orem tahu tempe