Resep: Pempek Lenjer dan kulit sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer dan kulit. Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan. Bisa dikatakan adonan kulit ini hanya khusus Nah ini adalah pempek inovasi dari pempek Yoss. Dibuat dari adonan lenjer, dan diisi dengan keju yang akan meleleh ketika kamu membelah bagian tengahnya.

Pempek Lenjer dan kulit Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap Resep Pempek Lenjer. Pempek lenjer pun sekarang ada dua macam, yakni pempek lenjer mini dan pempek lenjer jumbo. Anda dapat mengolah Pempek Lenjer dan kulit dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Lenjer dan kulit :

  1. Siapkan 150 gr dagibg tengiri.
  2. Siapkan 50 gr kulit tengiri.
  3. Siapkan 50 gr labu siam.
  4. Siapkan 120 gr tepung sagu tani.
  5. Siapkan 1 butir putih telur.
  6. Siapkan 1 sdt garam halus.
  7. Sediakan 1 sdt merica.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.

Bukan karena harganya yang mahal, tetapi memang sedikit butuh kerumitan untuk membuatnya. Pempek Lenjer Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Pempek merupakan salah satu khas Palembang yang enak, model yang umum adalah pempek lenjer, kapal selam dan kulit. Juna mengetahui banyak juga penikmat pempek yang tidak menyukai ikan tenggiri sebagai bahan pokok pembuatannya.

Cara memasak Pempek Lenjer dan kulit :

  1. Masukan chopper bawang putih, labu sian dan telur. Proses hingga halus. Tambahkan daging ikang tengiri. Proses kembali..
  2. Pindahkan ke mangkuk besar, bubuhkan garam dan merica, aduk hingga rata. Masukan tepung sagu..
  3. Ambil tepung sagu,lumuri di tangan. Bentuk adonan memanjang (lenjer) hingga setengah adonan..
  4. Haluskan kulit tengiri kemudian tanbahkan ke 1/2 adonan pempek. Tambahkan gram dan 2 sdm tepung sagu. Aduk rata kemudian bentuk bulat pipih..
  5. Kukus adonan..

Pempek lenjer juga ada lagunya lho, dan lagunya menjadi salah satu lagu daerah di Palembang. Potongan liriknya: pempek lenjer, pempek Sama seperti adaan, pempek kulit tidak melalui proses perebusan. Adonan kulit yang sudah dibentuk bundar dan pipih langsung dimasukkan ke dalam. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :